lutenitsa
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Lyutenitsa búlgara clásica con berenjenas para el invierno
Categorías: Ensaladas de berenjena
Sugiero a las amas de casa que tomen nota de la receta de una salsa picante muy sabrosa hecha con verduras al horno. Esta salsa se llama lyutenitsa y la prepararemos según la receta búlgara. El nombre del plato proviene de la palabra “ferozmente”, es decir, “picante”.
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