Lecho en tomate

Las recetas para la preparación invernal de lecho son muy diversas, pero entre ellas los métodos de preparación con pasta de tomate ocupan un lugar de honor. Y el secreto de tanta popularidad es que esta opción es la que requiere menos mano de obra. Después de todo, las amas de casa modernas no tienen que perder el tiempo preparando una base con tomates frescos. Este proceso requiere bastante mano de obra: es necesario quitar la piel de una gran cantidad de frutas maduras, pasarlas por una picadora de carne o molerlas en una licuadora y luego hervirlas al fuego durante 20-30 minutos. Está claro que tales medidas preparatorias requieren bastante tiempo, por lo que el uso de pasta de tomate ya preparada para preparar lecho está bastante justificado. Entonces, veamos las recetas más populares entre las amas de casa.

El lecho es una de las preparaciones invernales más populares.Y esto no es de extrañar, porque cuando abres un frasco de ensalada de verduras aromáticas en invierno, ¡te sumerges en un verano inolvidable! Esta comida en conserva se sirve como plato independiente, se añade a cualquier guarnición e incluso se prepara en sopa. En este artículo queremos desvelarte los secretos de cocinar lecho en salsa de tomate y ofrecer las recetas probadas más interesantes.

El jugo de tomate natural es la base de la clásica receta de lecho. Para muchas amas de casa, en el ritmo de vida moderno, el procedimiento para transformar tomates frescos en jugo y hervirlos requiere demasiado tiempo. Por lo tanto, los chefs expertos han aprendido a utilizar jugos de tomate ya preparados enlatados o envasados, así como pasta de tomate y salsa de tomate para cocinar lecho en tomate. Lea más sobre todos los trucos para preparar una ensalada de invierno con varias verduras en salsa de tomate en nuestro artículo.