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Chucrut
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Judías verdes en escabeche para el invierno.
Categorías: Decapado-fermentación
Los amantes de las judías verdes estarán encantados con la nueva receta para preparar judías verdes para el invierno. Esta receta sólo es apta para vainas jóvenes, en la llamada “madurez de la leche”. Las judías verdes encurtidas tienen un sabor ligeramente diferente al de las judías encurtidas, con un sabor más delicado.
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