Salchichas ahumadas caseras - recetas

En un frasco se puede conservar no solo la carne de varios animales. Para este tipo de preparación también es adecuada la salchicha ahumada recién preparada. ¿Preparas tú mismo salchichas caseras y quieres que se mantengan sabrosas y jugosas por más tiempo? Luego, intenta enlatar tu salchicha ahumada casera con este sencillo método.

Esta receta de salchicha casera incluye dos tipos de carne que se complementan de maravilla. La composición de los ingredientes de esta salchicha es sorprendentemente armoniosa, lo que, en consecuencia, se refleja en su sabor.

Intente preparar esta receta de salchicha ahumada en frío en casa. Obtendrá un producto cárnico sabroso que podrá conservarse durante mucho tiempo. Este embutido casero está elaborado a partir de productos naturales y por tanto es muy saludable. Podemos decir con seguridad que se trata de un manjar que decorará cualquier mesa.

La salchicha ahumada de ganso, o más precisamente, de su pechuga, es un auténtico manjar para los conocedores que se puede preparar fácilmente en un ahumadero casero. Después de todo, la salchicha de ave casera, incluso si está ahumada, todavía se considera dietética.

Un producto tan natural como la salchicha ahumada casera será muy útil en todas las familias. Fragante, delicioso, sin aditivos, es un auténtico manjar. Esta salchicha se prepara en sólo un par de horas, pero se puede conservar durante meses.

La salchicha de filete ahumada se elabora en casa según una variedad de recetas. Nuestra preparación se elabora a partir de filete de cerdo entero, que no se pica y no se coloca en el intestino, que se utiliza con mayor frecuencia como piel.

Esta receta de embutido casero se prepara a partir de la carne grasa de un cerdo recién sacrificado. Por lo general, nuestros antepasados ​​\u200b\u200bhacían este trabajo a finales de otoño o invierno, cuando ya habían comenzado las heladas y la carne no se había echado a perder. La salchicha de cerdo natural es sabrosa y saludable porque está hecha íntegramente de productos naturales: los intestinos limpios y procesados ​​se rellenan con carne fresca y especias. La receta, por supuesto, no es sencilla, pero el resultado merece un poco de esfuerzo.