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Cómo cocinar compota de nectarina para el invierno: una receta para preparar nectarinas sin pasteurización
Categorías: Compotas
Algunas personas prefieren llamar a la nectarina "melocotón calvo" y, en general, tienen toda la razón. Una nectarina es lo mismo que un melocotón, sólo que sin la piel esponjosa.
Al igual que los duraznos, las nectarinas vienen en muchas variedades y tamaños, y cualquier receta que uses para los duraznos también funcionará para las nectarinas.
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