Mermelada de fresa: 4 recetas para preparaciones de invierno

Fresas para el invierno sin cocer ni mermelada de fresa cruda - receta con foto

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Las fresas maduras y aromáticas combinan bien con naranjas dulces y jugosas. A partir de estos dos ingredientes principales, hoy he decidido hacer una deliciosa mermelada cruda, saludable y que no requiere cocción, siguiendo una receta casera muy sencilla.

Cómo hacer una deliciosa y espesa mermelada de fresa con pectina en casa - receta con foto paso a paso

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Anteriormente, las amas de casa tenían que esforzarse mucho para preparar una espesa mermelada de fresa. Las bayas primero se trituraron con un machacador de patatas, luego la masa resultante se hirvió con azúcar durante varias horas y el proceso de ebullición se produjo agitando constantemente la pieza de trabajo.

Cómo hacer mermelada de fresa Victoria para el invierno: una receta para hacerla en casa

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En primer lugar, ¿debes decidir qué es "Victoria"? De hecho, este es un nombre común para todas las variedades de fresas tempranas y fresas de jardín.

Las variedades tempranas tienen un sabor y aroma especiales. Por eso, es muy importante no estropearlo y conservar todas estas cualidades para el invierno. Cuando abres un frasco de mermelada de fresa en invierno, el olor de las fresas inmediatamente atraerá a todos los miembros de tu familia a salir de sus habitaciones.

Receta para hacer mermelada - mermelada de fresa - espesa y sabrosa.

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Para muchos, la mermelada de fresa es la delicia más deliciosa del mundo. Estos amantes de la mermelada de fresa la preparan para el invierno incluso con las bayas más hermosas y grandes.