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Cómo encurtir calabacines en frascos para el invierno.
Categorías: Decapado-fermentación
Si en invierno los calabacines salados en el mercado son casi más caros que los pepinos, en verano a veces se regalan. El calabacín no tiene pretensiones y crece en cualquier condición, incluso entre amas de casa no muy trabajadoras. Son baratos en verano y definitivamente deberías aprovechar esto para agregar un poco de variedad a tus encurtidos para el invierno.
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