Caviar de pimiento: 3 recetas de preparaciones para el invierno

Lyutenitsa búlgara clásica con berenjenas para el invierno

Lutenitsa con berenjenas al estilo búlgaro

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Sugiero a las amas de casa que tomen nota de la receta de una salsa picante muy sabrosa hecha con verduras al horno. Esta salsa se llama lyutenitsa y la prepararemos según la receta búlgara. El nombre del plato proviene de la palabra “ferozmente”, es decir, “picante”.

Preparaciones sencillas y sabrosas de pimiento morrón para la mesa de invierno.

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El pimiento dulce sólo evoca emociones positivas. Se trata de una verdura hermosa y jugosa, impregnada de energía solar y calor veraniego. Los pimientos decoran la mesa en cualquier época del año. Y al final del verano, vale la pena dedicar tiempo y energía y hacer excelentes preparativos, para que en invierno los brillantes y aromáticos pimientos se conviertan en un verdadero éxito en la fiesta.

Caviar de pimiento morrón universal para el invierno: cómo preparar caviar en casa.

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Los pimientos dulces harán que cualquier plato sea mucho más atractivo. Y el caviar elaborado con tomates, pimientos y zanahorias con cebolla, además de ser un plato delicioso en sí mismo, complementará y mejorará perfectamente el sabor de cualquiera de tus primeros y segundos platos en invierno. No seas perezoso, haz caviar de pimiento morrón en casa, sobre todo porque es una receta muy sencilla.