caviar de calabacín

Probablemente todo el mundo conoce y ama el sabor del caviar de calabacín comprado en la tienda. Ofrezco a las amas de casa mi método sencillo de cocinar en una olla de cocción lenta. El caviar de calabaza en una olla de cocción lenta resulta tan sabroso como el que se compra en la tienda. Te encantará tanto esta maravillosa y sencilla receta que nunca más volverás a comer caviar de calabaza comprado en la tienda.

A algunas personas no les gusta el caviar de calabaza casero, solo respetan el comprado en la tienda. Mi familia pertenece a esta categoría de personas.

Después de un corto verano, quiero dejar tantos recuerdos cálidos como sea posible. Y los recuerdos más agradables, en la mayoría de los casos, llegan a través del estómago.😉 Por eso es tan agradable abrir un frasco de delicioso caviar de calabacín a finales de otoño o en invierno y recordar el calor sofocante del verano.

En nuestra familia no nos gusta mucho usar vinagre cuando preparamos la comida para el invierno. Por eso, hay que buscar recetas sin añadir este ingrediente no del todo saludable. La receta que propongo te permite hacer caviar de calabacín sin vinagre.

El verano nos mima con abundancia de verduras, especialmente calabacines. A principios de julio ya comíamos rodajas tiernas, fritas rebozadas y guisos elaborados con la pulpa tierna de esta verdura, cocidas al horno, tortitas horneadas y preparaciones para el invierno.

Hay muchas formas de preparar caviar de calabaza casero, pero teniendo en cuenta las preferencias de mi familia, yo preparo caviar con zanahoria y sin añadir pasta de tomate. La preparación resulta tierna, con un ligero acidez y un regusto agradable.