Tímalo salado

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Cómo salar el tímalo: dos métodos de salazón

Categorías: pescado salado
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Grayling pertenece a la familia del salmón y tiene la misma carne tierna que sus otros representantes. El hábitat del tímalo son las regiones del norte, con ríos cristalinos y helados. Hay muchos usos para el tímalo en la cocina, pero mi favorito es salarlo en la orilla del río.

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