Pepinos frescos: beneficios y daños para el cuerpo: propiedades, vitaminas y contenido calórico de los pepinos.

Propiedades

El contenido calórico de los pepinos es bajo, 15 kcal por 100 gramos de producto.

Los pepinos frescos contienen un 95% de agua, muy pocos carbohidratos y proteínas.

El resto incluye vitaminas C, B1, B2, P, caroteno y macro y microelementos. Por eso los pepinos son tan útiles, porque estas sustancias son esenciales para mantener el proceso metabólico. El pepino también contiene mucho potasio, lo que ayuda a eliminar rápidamente el exceso de agua del cuerpo.

Beneficios para la salud de los pepinos

Foto: Pepinos en el jardín.

Los beneficios de los pepinos frescos para el organismo son multifacéticos: tienen efectos coleréticos, diuréticos, laxantes y mejoran el apetito.

Se utilizan para enfermedades del sistema cardiovascular, hígado, riñones, obesidad, gota y muchas otras.

Los pepinos contienen enzimas que favorecen una mejor absorción de las proteínas animales y evitan que los carbohidratos se conviertan en grasas. Debido a esta propiedad, los nutricionistas creen que es mejor combinar platos de carne con ensalada de pepino.

La fibra, que abunda en los pepinos, elimina el colesterol "malo" del cuerpo. Se recomiendan pepinos frescos para la aterosclerosis.

Los pepinos también ayudan con las quemaduras y también se utilizan contra el acné y ciertas enfermedades de la piel.

El pepino es rico en sales alcalinas que neutralizan los compuestos ácidos, mejorando así los procesos metabólicos, previniendo el envejecimiento prematuro y la deposición de cálculos en el hígado y los riñones.

El pepino también es una buena fuente de yodo, un compuesto bien aceptado por el organismo.

El pepino fresco es un asistente indispensable para quienes quieren adelgazar, se puede consumir en grandes cantidades y añadir a cualquier dieta. Controla con bastante eficacia el apetito, mejora la digestión y crea una sensación de saciedad.

Los pepinos también se utilizan en cosmética; los extractos de pepinos frescos se incluyen en productos blanqueadores; la tintura de pepino a base de alcohol también se utiliza para la piel grasa.

En invierno, los pepinos encurtidos son útiles. Eliminan bien toxinas y desechos y ayudan en la absorción de proteínas. La salmuera de pepino encurtido se utiliza como laxante.

Daño y contraindicaciones de los pepinos.

El daño de los pepinos puede afectar el aumento de la acidez del estómago. Por tanto, los pepinos están contraindicados en las úlceras pépticas del sistema digestivo.

Los pepinos tampoco se recomiendan para madres lactantes.

Existen restricciones para los encurtidos. No se recomiendan para personas con enfermedades hepáticas, renales, cardiovasculares, hipertensión, aterosclerosis o durante el embarazo.

Más bellas fotos de pepinos.