Remolachas para el invierno, deliciosa ensalada de remolacha y aderezo de borscht: una receta rápida paso a paso para prepararse para el invierno (con foto)

Categorías: Ensaladas, Ensaladas de remolacha

Ha llegado el otoño, las remolachas están madurando en masa: es hora de preparar las remolachas para el invierno. Ofrecemos una receta deliciosa y rápida de ensalada de remolacha. Las remolachas preparadas según esta receta se pueden utilizar en invierno como ensalada y como aderezo para borscht.

Ingredientes: pimiento morrón, perejil, cebolla, Tomates, aceite vegetal, azúcar, remolacha, sal, vinagre, ajo
Hora de marcar: Verano, Otoño

Para preparar remolachas para el invierno según esta receta necesitaremos:

remolacha - 4 kg,

tomate - 1,5 kg,

pimiento morrón - 0,5 kg,

cebollas - 0,5 kg,

ajo - 200 g,

aceite vegetal - 200 g,

vinagre 9% - 100 g,

sal - 50 g,

azúcar - 150 gr.

Y cómo cocinar remolachas para el invierno según esta receta.

Para preparar una deliciosa ensalada de remolacha de invierno necesitamos:

— lavar las remolachas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso;

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— lavar los tomates y pasarlos por una picadora de carne o picarlos con una batidora;

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- pimientos morrones y cebollas - pelarlos, lavarlos y cortarlos en tiras y medias anillas.

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Vierte aceite de girasol en el recipiente donde cocinarás la ensalada con remolacha, agrega la cebolla y sofríe.

Cuando la cebolla empiece a cambiar de color, agrega los tomates molidos, el pimiento morrón picado, el ajo finamente picado, la sal, el azúcar, el vinagre y mezcla todo bien.

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