Remolachas secas: cómo secarlas para el invierno en casa y cómo utilizar las remolachas secas.

Las remolachas secas durante mucho tiempo no solo conservan completamente su sabor y su rico color rojo, sino también sus propiedades curativas. Y la remolacha es rica en muchas vitaminas, fibra y minerales. Este maravilloso tubérculo dulce ayuda a eliminar toxinas y desechos del cuerpo.

Cómo secar remolachas para el invierno en casa.

Primero, clasifique los tubérculos por tamaño y lávelos bien.

Cocine en diferentes recipientes: cocine las remolachas pequeñas durante unos 9 minutos, las grandes durante 13-15. No es difícil determinar cuándo es necesario dejar de cocinar: si la piel del cultivo de raíces que se toma para la prueba es difícil de quitar, es hora de retirar las remolachas del fuego. No se puede digerir.

Seca las remolachas peladas y cortadas en el horno a 80-85 grados hasta que estén listas, luego colócalas en vidrio u otros recipientes de almacenamiento que tengas y colócalas en un lugar seco.

En lugar de un horno, puede utilizar las populares secadoras eléctricas para secar.

Eso es todo, como ves, el proceso de secado es sencillo, aunque requiere bastante tiempo.

Ya sólo queda decirte cómo utilizar la remolacha seca.

Y es muy conveniente utilizar dicho medicamento en caminatas u otras condiciones de campo, cuando es necesario reducir al mínimo la cantidad y el peso de los productos que tiene. Siéntase libre de agregar remolachas secas al borscht y, después de remojarlas, a vinagretas y ensaladas. Puede beber té, preparar un tubérculo milagroso curativo o hacer kvas con remolacha seca. Y a los niños les encanta comer rebanadas secas, llenas de vitaminas y de colores brillantes, como patatas fritas. Aunque, más bien, en lugar de dulces, después de todo, el secado es dulce. En una palabra, las remolachas secas, no importa cómo las uses, quedarán sabrosas y saludables.