Los higos viburnum o los malvaviscos de la abuela son una deliciosa receta de dulces saludables para el invierno.
Smokva es una mermelada aromática ligeramente seca, pero increíblemente sabrosa, similar a un malvavisco brillante. Nuestras abuelas lo cocinaban. Con una acidez especial, el malvavisco de esta abuela está elaborado con viburnum. La receta para hacer higos en casa es sencilla.
Cómo hacer una higuera para el invierno.
Primero, hacemos mermelada con viburnum.
Luego transfiéralo en una capa fina a un bol humedecido con agua fría. También puedes colocarlo en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino previamente engrasado. Secar en horno abierto, precalentado a 50-60 grados.
Cortar los higos aún calientes en palitos o hacer bolitas con ellos.
Espolvorea con azúcar o azúcar en polvo.
Los higos se guardan, como mermelada, en un frasco de vidrio atado con papel. O en una caja de madera. Mejor en un lugar seco.
El higo - malvavisco, un manjar natural preparado para el invierno según esta receta, sin duda hará las delicias de su hogar. Verás que ni una sola merienda familiar estaría completa sin él. Y los niños quedarán absolutamente encantados con este dulce saludable.
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