Apio: beneficios y daños para hombres y mujeres. Las propiedades curativas del apio para la salud y la pérdida de peso.

Entonces, por ejemplo, ¡el apio! ¡El tubérculo no es para todos, pero al mismo tiempo es increíblemente útil!

Contiene sustancias tan útiles y necesarias para nuestro organismo como: aminoácidos, asparagina, tirosina, caroteno, aceites esenciales, boro, calcio, cloro, ácidos grasos, folatos, inositol, exactamente la mitad de la tabla periódica, vitaminas A, C, E. , K, grupo de vitaminas B. ¡Solo piense en la cantidad que contiene un solo apio! Bastaría con beber medio vaso de jugo de esta planta cada día, para combatir enfermedades como dolores de cabeza (gracias a la cumarina que contiene la raíz), artritis, reumatismo, gota, problemas articulares, etc. ¡podría haberse evitado!

Foto de : Raíz de apio

El apio elimina el ácido úrico, lo que ayuda en el tratamiento de la cistitis, la urolitiasis y la inflamación de los riñones. Muy bien ayuda a las mujeres resolver problemas con procesos inflamatorios en el tracto urinario.También puede ser de interés para las mujeres por su efecto rejuvenecedor, es este tubérculo el que detiene el proceso de envejecimiento en el cuerpo humano. Para los hombres el apio aumenta la potencia. También limpia bien la sangre, lo que es indispensable en el tratamiento de diversas enfermedades de la piel.

Foto de : Zumo de apio

La medicina tradicional sabe que es necesario mezclar jugo de apio con jugo de diente de león y ortiga, y esto será una cura milagrosa para todas las enfermedades. Otra receta similar: se recomienda mezclar jugo de apio con mantequilla derretida; el resultado es un ungüento universal para tratar heridas abiertas, úlceras e inflamaciones. El hecho es que el apio tiene las propiedades antisépticas, antiinflamatorias y curativas más fuertes.

Foto de : Apio en el jardín.

Curiosamente, al principio nadie podía imaginar siquiera que se pudiera comer apio. Hasta principios del siglo XVII se utilizaba únicamente con fines decorativos, se utilizaba para decorar mesas y recién en el siglo XVII comenzó a utilizarse como alimento.

Foto de : Apio tallo y hojas

Actualmente el apio está recomendado para personas que padecen diabetes, personas mayores y personas con trastornos nerviosos, ya que calma y estabiliza las células del organismo gracias a sus proteínas, vitaminas, ácidos y minerales. A contenida en sus raíces Los aceites esenciales estimulan la secreción de jugo gástrico y mejoran el metabolismo. El apio también es rico en fibra. Se sabe que tiene una suave propiedad laxante y se considera un producto dietético de fácil digestión, por lo que es perfecto para quienes quien quiere bajar de peso y al mismo tiempo no perjudicar tu salud.

Además, el apio se puede conservar fresco durante mucho tiempo.Lo principal es limpiarlo de la tierra, secarlo y ponerlo en un lugar oscuro y fresco. Lo mejor es almacenar el apio con arena húmeda. También puedes prepararlo en forma de encurtidos, adobo o simplemente secarlo.