Ensalada inusual con berenjenas y pollo para el invierno.

En este caso, se obtiene el sabor del guiso de pollo. Si está interesado en esta opción de preparación inusual, prepare usted mismo una ensalada muy sabrosa y sencilla con berenjenas y pollo, siguiendo mi receta paso a paso con una foto.

Para preparar un nuevo giro para el invierno, encuentra:

• berenjenas 3 kg;
• cebollas 1,5 kg;
• aceite vegetal 0,5 litros;
• filete de pollo 2 kg;
• 2 cabezas de ajo;
• pasta de tomate 0,5 l;
• sal 2,5 cucharadas. yo;
• azúcar 100 g;
• morder 150 gr.

Cómo hacer una ensalada con berenjena y pollo para el invierno.

La preparación es sencilla, pero aún hay que dedicarle un poco de tiempo. En unas tres horas, si no tienes prisa, tendrás de sobra doce tarros de medio litro de ensalada de pollo. Empecemos a preparar la preparación preparando los ingredientes.

Pelar las berenjenas, formar cubos y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas en un vaso de agua.

Hervir el filete de pollo durante 10 minutos y cortarlo en cubos.

Cortar la cebolla en aros y sofreír en aceite por separado del resto.

Combine los tres ingredientes y agregue todo el ajo picado, la pasta de tomate, la sal, el azúcar y el vinagre. Cocine la mezcla terminada durante una hora a fuego lento.

Empacar el guiso inusual en frascos, esterilizar durante veinte minutos, cerrar con tapas, darles la vuelta y dejar hasta que se enfríe.

Conservar, como cualquier otra preparación para el invierno, en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en el sótano. No existen condiciones especiales de almacenamiento. Esta ensalada de berenjena y pollo dura mucho, como un guiso, pero no durará mucho debido a su sabor original.

Se puede servir como plato aparte con cualquier guarnición. Ensalada de berenjena y pollo con pasta especialmente deliciosa. Siempre me ayuda cuando necesito cocinar algo rápido y delicioso.