Receta de gelatina de ruibarbo. Cómo hacer gelatina casera sabrosa, dulce y bonita.

Categorías: Gelatina, Preparaciones dulces

A todos los niños les encanta la gelatina casera, y si consideras que la gelatina dulce de ruibarbo es un producto natural y saludable, entonces simplemente debes prepararla para tu familia.

Ingredientes: agua, ruibarbo, azúcar
Hora de marcar: Primavera

Para hacer una deliciosa gelatina, primero hay que pelar los pecíolos de ruibarbo, enjuagar, cortar en trozos 1 kg de pecíolos pelados, añadir 2 o 2,5 litros de agua y prender fuego. Cocine hasta que los tallos se ablanden. Agrega 650 g de azúcar a los tallos reblandecidos y continúa cocinando a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las especias que desee. Empacar la gelatina en frascos preparados y dejar enfriar. Una vez que la gelatina se haya enfriado, cúbrela con una capa gruesa de azúcar en polvo o azúcar granulada. Cubrir con tapas y guardar en un lugar fresco.

Receta de gelatina de ruibarbo