Nabos salados: una receta muy fácil para hacer deliciosos nabos salados en solo dos semanas.
Hoy en día, pocas amas de casa preparan nabos para el invierno. Y a la pregunta: "¿Qué se puede cocinar con nabos?" - la mayoría simplemente no encontrará la respuesta. Propongo llenar el vacío y dominar el enlatado de este maravilloso tubérculo. Resulta dulzón-salado con un ligero amargor.
Empezamos a cocinar los nabos separándolos, cortándoles la parte superior e inferior y quitándoles la piel.
Cortar en aros y colocar la primera capa en un bol pequeño.
Espolvorea con la mezcla de sal y comino.
Nuevamente una capa de nabos y así hasta llenar los platos.
Luego vierte agua hervida hasta cubrir el nabo.
Coloque hojas de repollo encima y presione hacia abajo.
Bajamos los platos con nabos al sótano o a cualquier otro lugar fresco.
Después de 14 días, los nabos salados están listos para comer.
Los alimentos enlatados se conservan bien durante todo el invierno.
Los nabos en escabeche con sal y comino son una preparación sencilla y un excelente complemento para una variedad de platos. Para preparar una deliciosa ensalada en invierno, basta con tomar unas tazas de tubérculos enlatados, agregar aceite vegetal y las verduras que desee. Un maravilloso refrigerio de invierno está listo.
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