Puré de espino amarillo para el invierno con azúcar: una receta sencilla de espino amarillo casero.
Esta receta de espino amarillo te ayudará a preparar en casa un puré de espino amarillo saludable, medicinal y sabroso. Esto no es sólo un excelente regalo, sino también una medicina. Érase una vez cuando éramos niños, queríamos esto: algo que fuera delicioso y ayudara a curar todas las dolencias. Además de los niños, creo que los adultos no se negarán a ser tratados con un manjar tan sabroso.
Cómo hacer puré de espino amarillo con azúcar.
Para la cosecha casera, necesitará 1 kg de azúcar por 0,8 kg de bayas.
Lo más difícil es separar las ramas y las bayas. Si los compras, no hay ninguna dificultad. Pero si tienes tus propias bayas, tendrás que sudar.
El mío, lo revisamos. Deje escurrir el agua y luego frótela a través de un colador.
Todo lo que no necesitemos quedará dentro, y combinaremos el puré resultante con el azúcar, calentaremos y removeremos. No es necesario hervir, porque se sabe que se conservarán todos los beneficios, pero no los microbios, si la pieza de trabajo se calienta a 70 grados.
Mientras tanto, los tarros, calentitos, limpios y secos, ya están preparados.
Vierta en ellos puré de espino amarillo casero.
A continuación, se someterán al proceso de pasteurización. El tiempo dependerá del volumen. Los recipientes con un volumen de 0,5 lo 1 litro se procesan durante 20 o 30 minutos, respectivamente.
Eso es todo, ahora simplemente apretamos los espacios en blanco con una máquina de coser.
Este delicioso puré casero de espino amarillo es muy agradable para acompañar un panecillo en invierno. Los panqueques con él quedan aún más sabrosos. Y superponer un pastel o una tarta en capas es simplemente un placer.¿Qué recetas haces para las preparaciones de espino amarillo? Me alegra leer sobre esto en las reseñas dejadas en los comentarios.
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