Una receta sencilla de mermelada de espino amarillo para el invierno (cinco minutos): cómo hacer mermelada de espino amarillo en casa.

Desde tiempos inmemoriales, la gente elabora mermelada con espino amarillo, conociendo sus maravillosas propiedades. En invierno, este preparado curativo te ayudará a recuperar la mayor parte de la energía y vitaminas desperdiciadas en nuestro ajetreo vital, y su preparación es sencilla y rápida. El sabor de la mermelada de espino amarillo es muy delicado y, según mis hijos, huele a piña.

Ingredientes: espino amarillo, azúcar

Para preparar este saludable manjar necesitamos 1,5 kg de azúcar granulada y 1,2 litros de agua por 1 kg de espino amarillo.

Cómo hacer mermelada de espino amarillo en casa.

espino amarillo

Vierta las bayas de espino amarillo en un colador y enjuáguelas con agua corriente bajo el grifo. Deje escurrir el agua y baje el colador con espino amarillo en agua hirviendo durante un minuto.

Prepare el almíbar combinando y hirviendo durante 1-2 minutos la cantidad anterior de azúcar y agua.

Combine las bayas con el almíbar y hierva por no más de 10 minutos después de hervir.

Trate los frascos de mermelada con vapor.

Colocar la masa de espino amarillo en tarros calientes y poner a pasteurizar tarros de 0,5/1 litro durante 15/20 minutos. Atornille las tapas.

Esta mermelada pasteurizada se conserva de forma más fiable y dura más. No se vuelve azucarado, no se enmohece y no fermenta.

Pero es mejor conservarlo en un lugar fresco.

Como ves, preparar mermelada de espino amarillo durante cinco minutos es muy sencillo y rápido. Cocinar no requerirá mucho tiempo y esfuerzo.Por eso, utiliza esta receta casera y elabora mermelada de espino amarillo para la salud de toda la familia.