Sobre las manzanas: descripción, propiedades, características, vitaminas y contenido calórico. ¿Cuáles son los beneficios de las manzanas y son perjudiciales para la salud?

Las manzanas son un producto bajo en calorías., 100 g de los cuales contienen sólo 47 kcal. Pero las manzanas contienen muchas vitaminas diferentes y su cantidad depende de la variedad y vida útil de este producto. Cuanto más tiempo se almacenan las manzanas, menor es su contenido de vitaminas.

Foto de : Apples on a Branch

Además de las vitaminas, las manzanas contienen una gran cantidad de pectina, que tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de azúcar en sangre y es una excelente prevención de la diabetes. Comer manzanas ayuda a reducir la formación de ácido úrico y la degradación del ácido fórmico. En este sentido, los nutricionistas recomiendan las manzanas a pacientes con aterosclerosis, reumatismo, eccema crónico, gota y otras enfermedades de las articulaciones y la piel.

Las manzanas limpian perfectamente la sangre, por lo que son útiles para personas con hipotensión. Estas frutas ayudan a fortalecer las uñas y el cabello, mejoran el tono de la piel y la agudeza visual y también son indispensables en el tratamiento de enfermedades nerviosas.

Las manzanas se utilizan para tratar el sistema linfático.Las sustancias beneficiosas contenidas en las manzanas ayudan al cuerpo a absorber más eficientemente el hierro de otros alimentos, lo que tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de hemoglobina y el estado de la sangre.

Para aportar al organismo el mayor número posible de sustancias útiles, las manzanas deben consumirse frescas y preferiblemente con piel, que contiene más pectina, flavonoides y vitaminas que la propia pulpa.

Es recomendable consumir las manzanas sin cortarlas, ya que al cortarlas se pierde una gran cantidad de vitamina C por oxidación. Los expertos recomiendan comer una manzana después de cada comida, lo que mejorará la digestión y limpiará naturalmente los dientes de restos de comida.

Dado que las manzanas contienen una gran cantidad de líquido y pocas calorías, se recomiendan para cualquier persona que esté cuidando su figura y no quiera ganar kilos de más.

Recientemente, los científicos han podido demostrar que semillas de manzana Contiene sustancias biológicamente activas que previenen el cáncer, además de vitaminas y enzimas. Sin embargo, no conviene consumir más de 3-4 semillas al día, ya que además de sustancias útiles, contienen ácido cianhídrico peligroso, que en grandes cantidades puede provocar intoxicación del organismo.

Es recomendable almacenar las manzanas en su forma natural sin procesarlas. Si sigues las reglas de almacenamiento, las manzanas permanecerán frescas durante mucho tiempo y no se estropearán.

En los casos en que no es posible mantener las manzanas frescas, se secan, se remojan o se enlatan.

Foto de : Apples in a basket.