Los beneficios de las peras y los daños al organismo. Composición, características, propiedades y contenido calórico. ¿Cuál es el valor o qué vitaminas tiene la pera?

Las peras pertenecen a cultivos frutales, que no sólo son un manjar sabroso, sino también frutas útiles en muchos aspectos. Por tanto, en muchos países la producción de peras es un sector importante de la economía. Así, entre muchos países, China ocupa una posición de liderazgo en la producción de estas frutas sabrosas y saludables.

El bajo valor energético de las peras, que asciende a sólo 42 kcal por 100 g de producto, ha llevado a un uso generalizado de estas frutas como alimento para quienes quieren perder kilos de más. A pesar de su bajo valor energético, los frutos del peral contienen azúcares y ácidos orgánicos, enzimas y fibra, taninos y pectinas, vitaminas C, B1, P, PP, caroteno (provitamina A) y fitoncidas. La cantidad de ácido fólico en las peras es mucho mayor que en las grosellas negras. Por ello, estas frutas están recomendadas para mujeres embarazadas, niños y quienes tengan problemas graves de hematopoyesis. Cabe señalar que las peras contienen mucha menos azúcar que las manzanas, lo que repercute positivamente en el consumo de estas frutas por parte de los diabéticos, aunque a primera vista las peras parecen mucho más dulces que las manzanas.Los microelementos contenidos en las peras, en particular el yodo, tienen un efecto beneficioso sobre el organismo en su conjunto y, especialmente, sobre el funcionamiento de la glándula tiroides.

Los expertos recomiendan comer peras a las personas que padecen enfermedades cardiovasculares, ya que estas sabrosas frutas contienen una gran cantidad de potasio, que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los músculos del corazón. Además, los nutricionistas recomiendan las peras para quienes tienen problemas pulmonares.

Foto: peras en un árbol.

Vale la pena señalar que las más útiles son aquellas peras que se distinguen por su olor aromático y persistente.

También se recomienda a las personas que padecen enfermedades del sistema digestivo que coman peras, ya que estas frutas tienen un efecto beneficioso sobre los procesos de digestión de los alimentos. Las propiedades fijadoras de las peras se conocen desde hace mucho tiempo. Por ello, se recomienda su uso para combatir la diarrea. La pulpa tierna de las peras es absorbida más fácil y rápidamente por el cuerpo que la pulpa rugosa de las manzanas.

Si come dos peras por la mañana, en pacientes con colecistitis y gastritis, el dolor, la acidez de estómago y las molestias en los intestinos desaparecerán.

Las peras pueden considerarse un excelente antidepresivo, ya que quienes las consumen habitualmente están de buen humor y tienen un carácter alegre.

El antibiótico arbutina contenido en las peras confiere a estas frutas propiedades antibacterianas, lo que tiene un efecto beneficioso en el tratamiento de determinadas enfermedades. Por ello, a la hora de combatir infecciones bacterianas, se recomienda el jugo de pera y la compota de pera como tónico general y remedio vitamínico. Además, las sustancias contenidas en las peras son un excelente medio para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.

Las peras también son un excelente producto cosmético.La pulpa de los frutos maduros se utiliza para preparar mascarillas que mejoran el cutis y dan elasticidad a la piel. Vale la pena señalar que las peras silvestres son más adecuadas para uso cosmético, ya que contienen grandes cantidades de sustancias biológicamente activas.

Cabe señalar que determinadas variedades de peras no son aptas para todos. Por lo tanto, las frutas ácidas y agrias son difíciles de digerir para el cuerpo de las personas mayores. Por lo tanto, estas peras no se recomiendan para personas mayores. Sin embargo, los más jóvenes pueden consumir frutas ácidas y ácidas para mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

La fibra única que contienen las peras tiene la propiedad de irritar las membranas mucosas del intestino delgado. Por lo tanto, durante los períodos de exacerbación de enfermedades del tracto gastrointestinal, se debe evitar comer peras.

La medicina tradicional utiliza desde hace mucho tiempo las propiedades diuréticas, fijadoras, desinfectantes, antitusivas y antipiréticas de las peras. No sólo se utilizaban frutas frescas sino también secas con fines medicinales. También se trataron diversas dolencias con decocciones y jugo de pera.

Se sabe que con la ayuda de las peras, los antiguos médicos árabes trataban la fiebre, las enfermedades pulmonares y también usaban peras para tratar las heridas.

Las peras pueden aportar una ayuda inestimable al organismo, pero también pueden causar daños si se consumen incorrectamente. No se deben comer peras con el estómago vacío ni comer carne después de comer peras. No se recomienda beber estas frutas con agua ni comer peras inmediatamente después de una comida copiosa.

A diferencia de las manzanas, las peras no se pueden almacenar por mucho tiempo. Para evitar que las peras se echen a perder por más tiempo, hay que conservarlas en frío.En cualquier caso, es necesario revisar de vez en cuando las peras que se almacenan y retirar periódicamente las frutas que se hayan estropeado. La duración del almacenamiento de las peras depende de su variedad.

Las peras no deben congelarse, ya que las frutas congeladas ya no son aptas para el consumo.