Una receta inusual de adobo para ciruelas mirabelle: cómo encurtir ciruelas de forma sencilla.
Las mirabeles son ciruelas pequeñas, redondas o ligeramente ovaladas, dulces, a menudo con un sabor amargo. Esta crema amarilla, cuyo lado que da al sol suele ser de un intenso color rojo, es un depósito de vitaminas. Las bayas de mirabelle eliminarán toxinas del cuerpo y fortalecerán el sistema nervioso. Tienen un sabor muy agradable. La variedad de ciruela mirabelle para preparaciones caseras es considerada una de las mejores.
Puedes preparar estas maravillosas ciruelas en escabeche en casa muy rápidamente. La principal sutileza de esta preparación es la inusual receta de la marinada.
Lavar la nata fuerte y madura, pinchar con un palillo de madera o algo puntiagudo.
Colocar en un frasco en capas, alternándolas con una mezcla de azúcar y canela. Para 1,6 kg de frutos rojos: 15 g de canela triturada, 600 g de azúcar.
Llene hasta arriba con una solución de vinagre de vino.
Cubrir con tres capas de pergamino húmedo, atar y colocar en un recipiente con agua tibia. Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agite el frasco durante aproximadamente dos semanas para permitir que las frutas se asienten.
Una receta de adobo inusual convierte las ciruelas mirabelle en un delicioso acompañamiento para la carne. También se utiliza para preparar diversas salsas. La aparición de estas ciruelas encurtidas en su dieta de invierno definitivamente tendrá un efecto beneficioso en su salud y apariencia. ¡Las reseñas sobre la receta para encurtir ciruelas mirabelle son bienvenidas en los comentarios!