Mermelada casera natural de viburnum y manzanas: cómo hacer mermelada en casa.

Ni una sola mermelada comprada en una pastelería se puede comparar con la aromática y sabrosa mermelada casera de viburnum y manzanas, preparada según la receta que le ofrecemos. Esta preparación se elabora sin conservantes artificiales ni colorantes adicionales. Esta mermelada natural se puede dar incluso a niños muy pequeños.

Ingredientes: viburno, azúcar, manzanas

Nuestra mermelada tiene la siguiente composición:

— puré de viburnum y manzana – 1 kg;

- azúcar - 1 kg.

Cómo hacer mermelada de viburnum y manzanas en casa.

kalina

Las bayas rojas maduras de viburnum deben colocarse en un recipiente resistente al calor, que cubrimos con una tapa y cocinamos las bayas al vapor en el horno hasta que se ablanden.

Luego, muele el viburnum a través de un colador para quitarle las semillas y la piel.

Las manzanas (mejor si son agridulces) también hay que hornearlas.

Mezclar la pulpa de manzanas al horno y el puré de viburnum y agregar azúcar a nuestra preparación.

Revuelva la mezcla hasta que quede suave y luego cocine a fuego lento hasta que el puré espese.

Extenderemos el puré hervido para que se seque más en una capa fina en un bol y luego secaremos nuestra mermelada casera en el horno ligeramente enfriado (t 50-60°C).

Cuando la mermelada esté seca y lista, córtala en trozos.

Así de fácil es hacer mermelada natural con viburnum y manzanas en casa. Escribe lo que hiciste en las reseñas.