Mermelada de albaricoque natural en casa: una receta sencilla para prepararla para el invierno.
Todos estamos acostumbrados a comprar dulces en la tienda y muchos ni siquiera han pensado que uno mismo puede hacer mermelada natural. Y no sólo cocinarlo, sino también prepararlo para el invierno. Me gustaría ofrecer a todos los amantes de los postres una receta sencilla para hacer mermelada de albaricoque.
¿Cómo y con qué se elabora la mermelada de albaricoque? Te lo contamos todo de forma sencilla y paso a paso.
Separar los albaricoques verdes de las semillas y hervir en agua, 1 vaso de agua por kilogramo. Tenga cuidado de que los albaricoques no se deshagan; simplemente deben ablandarse.
Luego, muele las frutas a través de un colador.
Agrega azúcar al puré de albaricoque, 600 gramos por kilogramo de albaricoque.
Elige una olla de paredes gruesas y continúa cocinando. Es necesario cocinar la mermelada hasta que empiece a quedar rezagada respecto del fondo. No olvides revolver.
Colocar la mermelada preparada en moldes o en un plato humedecido con agua y dejar secar al aire libre.
Como ves, la mermelada casera es bastante sencilla de hacer. La receta es muy fácil y la mermelada en sí es dulce, sabrosa y tiene un bonito color naranja. En invierno, sirviendo este manjar con té, podrás sorprender gratamente a tus invitados con tus talentos culinarios.
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