Malvavisco de manzana natural en casa - cómo hacer malvavisco sin azúcar - una receta sencilla.
El malvavisco de manzana natural ha sido muy apreciado durante mucho tiempo. La primera mención de este plato deliciosamente saludable y sabroso se remonta a la época de Iván el Terrible. ¡La pastilla de manzana casera es sencilla, sabrosa y muy saludable!
La base de esta receta es la compota de manzana baja en calorías y rica en pectina. Cualquier manzana servirá, pero las variedades ácidas son mejores.
Cómo hacer malvaviscos de manzana en casa.
Cortar la fruta en rodajas finas, colocar en un cazo con un poco de agua, tapar y poner a fuego lento.
Coge una tabla de cortar y frótala bien con aceite vegetal utilizando una brocha de repostería o una gasa.
Enfríe la pulpa de manzana terminada (es el único ingrediente de esta delicia dietética) y frótela a través de un colador.
Alise el puré sobre la superficie de la tabla con una capa de no más de un milímetro.
Lo mejor es secar los futuros malvaviscos al sol. También puedes ponerlo en tiro o en el horno si tiene modo secado.
Después de tres o cuatro días, el malvavisco seco debería desprenderse fácilmente del tablero.
Cuélgalo de la cuerda por un par de días más.
Conservar este manjar es tan fácil como prepararlo: apila capas de malvavisco de manzana una encima de otra, espolvoreándolas con azúcar glass. Luego enróllalo, colócalo en una bolsa o caja normal y guárdalo en el frigorífico.
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