Relleno de manzana para tartas o mermelada de manzana rápida de cinco minutos para el invierno.

Cómo hacer el relleno… o cómo hacer mermelada de manzana… ¿Cómo hacerlo correctamente? Todo está mezclado. Bueno, ya ves cuál es la receta.))) No importa, lo resolveremos ahora.

Para prepararlo solo necesitamos manzanas y azúcar. Tomamos un kilogramo de manzanas y 100 gramos de azúcar para las manzanas agridulces o 200 gramos para las ácidas. Así, por cada kilogramo de fruta no se consumirá más de un vaso de azúcar.

La preparación comienza lavando bien las manzanas, pelándolas, quitándoles el corazón y cortando la pulpa en rodajas.

Espolvoreamos las manzanas preparadas con azúcar y las colocamos en un cazo, que ponemos al fuego hasta que el contenido se caliente a unos 85 grados. Durante la cocción, revuelva constantemente el contenido de la sartén, preferiblemente con una cuchara de madera.

Después de eso, mantenemos nuestro relleno de manzana - mermelada durante otros 5 minutos e inmediatamente lo ponemos en frascos calientes preesterilizados. Llene el recipiente hasta el borde, sin dejar espacios vacíos.

Una vez que el frasco esté lleno, enróllalo y dale la vuelta.

La mermelada de manzana casera debe guardarse en un lugar fresco y oscuro.

Esta rápida mermelada de manzana conserva al máximo las vitaminas presentes en la fruta, y ahora podrás deleitar a tus seres queridos durante todo el año con tartas, tortitas, tortitas con manzanas o simplemente tomar té con un manjar de manzana dulce, sabroso y saludable.