Arándanos remojados para el invierno o una receta sencilla sobre cómo hacer preparaciones de arándanos sin cocinar.
Los arándanos en escabeche no sólo son fáciles de preparar, sino también increíblemente fáciles. Solo es necesario verter las bayas con agua limpia. Esta receta no requiere cocción ni especias. Sus esfuerzos también son mínimos, pero los arándanos retienen el máximo de vitaminas y, en consecuencia, el cuerpo también recibirá los máximos beneficios en invierno.
Cómo hacer arándanos encurtidos en casa.
Para que la pieza de trabajo sea de buena calidad, primero debes preparar todo lo que necesitas.
Limpie los arándanos de cualquier contaminante y enjuáguelos con agua corriente.
Primero, lave el barril u otro recipiente para la preparación en el que se fermentarán los arándanos con soda, luego vierta sobre agua hirviendo. Haz lo mismo con el círculo de la tapa.
Asegúrese de pasar el agua para la preparación a través de un filtro de alimentos o use agua de manantial.
A continuación, vierta los arándanos en un recipiente para remojar, agregue agua y cubra las bayas con un círculo de madera.
Llevar la barrica a un lugar frío y al cabo de un mes se podrá tomar una muestra.
Los arándanos remojados se pueden conservar durante casi un año entero sin perder su sabor y sus propiedades nutricionales.
Así de fácil es preparar arándanos para uso futuro sin utilizar especias.
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