Deliciosa mermelada casera elaborada con frutos rojos y limones

Además, el limón favorece un buen espesamiento de la pieza de trabajo, hasta tal punto que queda como una mermelada espesa. De ahí el nombre. 🙂 Estoy feliz de compartir una receta paso a paso con fotos, que le dará a cualquiera la oportunidad de hacer mermelada casera con frutos rojos y limones por su cuenta en casa.

Ingredientes:

• todas las bayas que se encuentran en el jardín: frambuesas, grosellas, moras, moras, arándanos, arándanos – 500 g;
• azúcar – 500 gramos;
• limón (jugo, ralladura) – 2 piezas

Cómo hacer mermelada casera de frutos rojos y limón

Empiezo a preparar la preparación preparando todos los productos necesarios: limpio todas las bayas de tallos y restos, enjuago y seco. Lavar los limones y pesar 500 gramos de azúcar.

Rallar los limones en un rallador grueso: preparar la ralladura.

Exprime el jugo de limón.

Vierta un poco de azúcar en la sartén, luego las bayas, luego el azúcar y las bayas nuevamente.

Vierta el jugo de limón y agregue la ralladura.

Mezclar todo y poner al fuego.

Removiendo constantemente, llevar a ebullición y cocinar durante 40 minutos, quitando constantemente la espuma.

Bancos esterilizar. Distribuya la mermelada terminada en frascos calientes esterilizados y enrolle.

El resultado fue una mezcla bastante espesa, parecida a una mermelada. Una vez frío, queda tan denso que cabe una cuchara.

En invierno, la mermelada casera elaborada con frutos rojos y limones se puede utilizar como relleno para tartas, tartas y tartas de queso. Agréguelo al yogur, al requesón o a las gachas. ¡Buen provecho!