mermelada de limonada

Ver también: mermelada de limon.

Para hacer mermelada casera es necesario llevar:

• 0,5 litros de limonada;
• 50 g de gelatina;
• 1 kg de azúcar;
• 2 cucharaditas ácido cítrico;
• esencia de frutas y colorantes al gusto.

Remojar la gelatina en 100 gramos de limonada.

Vierte el resto de la limonada en la sartén, agrega todo el azúcar y el ácido cítrico. Calienta la limonada hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Para acelerar la disolución de la gelatina, puedes meter el bol en el microondas y calentarlo. Hoy en día se vende principalmente gelatina instantánea y esto acelera significativamente el proceso.

Combine la limonada con la gelatina y revuelva bien.

En esta etapa, puedes verter la limonada en diferentes tazones y agregar tu propio colorante y esencia a cada uno. Este es el caso si desea obtener mermelada multicolor con diferentes sabores.

Vierte la limonada en moldes y refrigera por 4 horas.

Intente endurecer con el dedo. Si la mermelada se sale fácilmente del molde, está lista.

La mermelada de limonada queda muy bonita tal cual, pero para guardarla es mejor espolvorearla con azúcar o azúcar en polvo. De esta manera no se desgastará ni se secará.

Puedes hacer mermelada con cualquier otra bebida carbonatada de la misma forma.Por ejemplo, mermelada de champán y frutas.

Aquí no se trata de un almacenamiento prolongado en invierno. Al fin y al cabo, la limonada es un producto que siempre está disponible en las tiendas, independientemente de la temporada. Y el tiempo dedicado a su preparación no supera la hora, si no se tiene en cuenta el tiempo de endurecimiento.

Una de las recetas para hacer mermelada casera de Coca-Cola, mira el video: