Mermelada de moras: cómo hacer mermelada de moras en casa: una receta sencilla

Las moras de jardín no se diferencian de sus hermanas del bosque en cualidades útiles. Además, es más grande y productivo, gracias a la selección y el cuidado. Durante una hora, los jardineros simplemente no saben qué hacer con una cosecha tan rica. A los niños, e incluso a los adultos, no les gusta mucho la mermelada de moras. Es delicioso, no se puede decir nada aquí, pero las semillas pequeñas y duras arruinan el ambiente. Por eso, a la hora de preparar mermelada de moras hay que tener esto en cuenta y no ser perezoso.

Ingredientes: Mora, gelatina, azúcar
Hora de marcar: Verano, Otoño

Para hacer mermelada de moras necesitas:

1 kg de moras;
1 kg de azúcar;
2 vasos de agua;
60 gramos de gelatina.

mermelada de moras

Las moras son bayas muy delicadas y muy difíciles de lavar. Por lo tanto, trate de recoger las bayas poco después de la lluvia, cuando se hayan lavado naturalmente. Esto le evitará muchos problemas.

Coloca las moras en un cazo, añade un vaso de agua y un vaso de azúcar.

mermelada de moras

Remueve y coloca a fuego lento. Cuece las moras hasta que el azúcar se disuelva por completo.

mermelada de moras

Retirar la sartén del fuego y colar las moras por un colador fino. No es tan difícil e inmediatamente sentirás la diferencia cuando no queden semillas atascadas en tus dientes.

mermelada de moras

Vuelve a poner el cazo con el jugo al fuego y añade el azúcar restante. La “mermelada” debe hervir muy lentamente. Revuelve hasta que el azúcar se derrita.

Disolver la gelatina en agua y agregar a la “mermelada”. Llevar nuevamente a ebullición y retirar inmediatamente del fuego.

mermelada de moras

Enfriar un poco la mermelada y verter en moldes.

mermelada de moras

Colocar en el frigorífico durante 3 horas para que endurezca por completo. Lo que quede se puede verter en frascos esterilizados y dejar hasta el invierno.

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