Zanahorias y cebollas en escabeche para el invierno: una receta casera de zanahorias.
Esta receta de zanahorias permite marinarlas deliciosamente con cebolla. Las verduras se pueden preparar de modo que queden la misma cantidad en el frasco. Y si quieres, entonces añade la mayoría de las verduras que prefieras. Las cebollas añaden picante a las zanahorias y añaden dulzura a las zanahorias. Resulta una combinación muy armoniosa. Creo que este aperitivo marinado le gustará a mucha gente.
Cómo encurtir zanahorias y cebollas para el invierno.
Zanahorias bien maduras de colores brillantes, peladas de la piel exterior y cortadas en círculos.
Pelar las cebollas pequeñas y dejarlas enteras.
Coloque las verduras en frascos en capas uniformes o al azar.
Vierta la marinada caliente en frascos.
La receta de la marinada para cebollas y zanahorias es simple: agua - 1 litro, azúcar - 50 gramos, sal - 30 gramos, vinagre de manzana - 3 cucharadas de postre, semillas de comino - 1 cucharadita. Lleva todo a ebullición y agrega vinagre antes de retirar del fuego.
Sella los frascos inmediatamente. Cúbralos y espere hasta que se enfríen por completo y solo entonces envíelos a un lugar especial para su almacenamiento.
Sirva zanahorias y cebollas en escabeche en invierno como aperitivo salado. O puede agregarlo a todo tipo de deliciosas ensaladas de invierno, cuyas recetas originales puede encontrar cualquier ama de casa.
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