La hierba medicinal fermentada para el invierno es una preparación útil para el invierno.

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La masa madre fermentada tiene propiedades muy útiles, pero también un sabor muy agradable, todo gracias a la correcta receta de masa madre.

Ingredientes: zanahoria, gimoteo, sal
Hora de marcar: Primavera, Verano

Cómo fermentar calabazas para el invierno.

Separar las hojas de los esquejes, lavar y mezclar con sal, agregar zanahorias ralladas y especias al gusto. Puedes arreglártelas solo con zanahorias.

Remueve hasta que salga el jugo. Ahora compáctalo todo en un barril, cacerola o frasco de vidrio.

Sobre el piso compactado colocar la siguiente capa de la mezcla preparada, etc.

Ahora cubra todo con una servilleta, coloque un círculo de madera del diámetro requerido encima de la servilleta y coloque un peso sobre el círculo.

Una pequeña pista: Para eliminar el olor característico que emana del recipiente durante la fermentación, perforar la mezcla de miel y zanahoria hasta el fondo en varios lugares con un palo de madera. Será suficiente con pinchar entre 4 y 7 puntos. Realizar este procedimiento cada 1 – 2 días hasta el final de la fermentación.

como esto gimoteo Es bueno usarlo en invierno, mejora la inmunidad y promueve la resistencia del cuerpo al estrés. Cualquiera que lo haya probado comprobará que en cuanto a sabor no es inferior. Chucrut. Puede servir champiñones en escabeche como ensalada por separado o con platos calientes.

La hierba medicinal fermentada para el invierno es una preparación útil para el invierno.