Serbal rojo con miel: una receta sencilla y saludable para hacer miel con serbal.
Esta receta casera para preparar bayas de serbal con miel es bastante laboriosa, pero la preparación resultará aromática, sabrosa y muuuy saludable. Entonces, creo que el juego vale la pena. Después de dedicar tiempo y esfuerzo, obtendrás una mermelada de serbal con miel rica en vitaminas y muy sabrosa.
Es mejor recoger bayas para nuestra preparación casera después de la primera helada.
Proporciones de productos para cosechar serbal:
- bayas de serbal - 400 gr.;
— miel de abeja — 200 gr.
Y así, simplemente separamos las bayas de serbal de las ramas y seleccionamos los frutos sin dañarlos.
Luego, cada baya debe pincharse con una aguja.
Vierta agua hirviendo sobre las bayas perforadas, cubra el recipiente con bayas de serbal y espere hasta que las bayas se ablanden.
Después de esto, cuela el agua a través de un colador.
Agregue las bayas a la miel hervida y cocine hasta que estén listas, pero no más de 20 a 25 minutos. Como ocurre con cualquier otra mermelada, hasta que la preparación alcance el espesor requerido, retiramos periódicamente la espuma.
Al final de la cocción, la mermelada de serba con miel se debe transferir a frascos para su almacenamiento.
En invierno servimos esta mermelada para tomar té, disfrutamos de su sabor y reponemos las reservas de vitaminas del cuerpo. También podemos utilizarlo como base para bebidas y postres de invierno.
Categorías
- En su propio jugo (39)
- Setas para el invierno (58)
- Congelación (137)
- Cómo almacenar (154)
Decapado (228)
- Carne para uso futuro. (138)
- en una nota (20)
- Bebidas (213)
- Misceláneas (136)
- Pescado para uso futuro (80)
- Ensaladas (151)
Preparaciones dulces (634)
- Decapado-fermentación (166)
- Salsas (59)
- El secado (141)
