Las grosellas rojas encurtidas en su propio jugo son una receta sencilla y original de preparaciones caseras para el invierno.

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Etiquetas: Recetas originales para el invierno.

Además de ser beneficiosas para el organismo en invierno, las grosellas rojas en escabeche también son una excelente decoración para decorar y servir platos durante esta dura época.

Ingredientes: agua, clavel, pimienta de Jamaica, canela, Costillas Rojas, azúcar, vinagre
Hora de marcar: Verano

Para encurtir necesitamos: 1 litro de jugo, 0,5 litros de agua, 4 cucharadas de vinagre, 1 kg de azúcar.

Para un tarro de litro, 8 trozos de clavo y pimienta de Jamaica, un trozo de canela.

Exprime el jugo de las bayas y agrega agua. Calentar y agregar el resto de los ingredientes excepto el vinagre. Hervir. Luego agregue vinagre y deje hervir. Reservar y enfriar.

Bancos Rellenar hasta los hombros con grosellas enteras y limpias.

Vierta sobre la marinada. Esterilizar 3 minutos. Enrollar, dar la vuelta. Coloque los frascos enfriados en el sótano.

Este antiguo método de preparación es una receta de encurtido sencilla, sabrosa y original. Costillas Rojas marinado en su propio jugo tiene un sabor picante y picante peculiar. Las bayas encurtidas son apropiadas para carnes, ensaladas y aderezos.