Preciosa gelatina de grosella negra para el invierno o cómo hacer gelatina en casa.
Se puede preparar una hermosa gelatina de grosella negra para el invierno según diferentes recetas. Ahora ofrecemos aprender a hacer gelatina en casa sometiendo las bayas a un tratamiento térmico mínimo.
Las amas de casa experimentadas adoran esta receta por su facilidad de preparación y su maravilloso resultado final.
grosella negra
Cómo hacer gelatina de grosella negra.
Separe las bayas maduras, enjuágalas bien, sécalas y vierte en una cacerola especialmente preparada.
Vierta agua sobre las grosellas. No necesitas más de 1 vaso (200 g) de agua por kilogramo de grosellas.
Déjalo hervir a fuego lento.
A una temperatura de 70°C, las bayas se retiran con cuidado del fuego y se muelen a través de un colador.
Agregue con cuidado el azúcar. Por 1 kg de grosellas ralladas añadir 700 g de azúcar.
Deja que se cocine nuevamente. Llevar a ebullición lentamente y dejar reposar 10 minutos.
La masa dulce se vierte en bancos. Sellar con tapones de plástico o cubrir con papel y atar.
Lo mejor es guardar la gelatina en un lugar fresco y seco.
Hermosa gelatina de grosella negra
Aquí tienes una tecnología de cocción tan sencilla con un mínimo de tratamiento térmico y una hermosa gelatina de grosella negra Será tu fiel asistente si estás enfermo todo el invierno.
Categorías
- En su propio jugo (39)
- Setas para el invierno (58)
- Congelación (137)
- Cómo almacenar (154)
Decapado (228)
- Carne para uso futuro. (138)
- en una nota (20)
- Bebidas (213)
- Misceláneas (136)
- Pescado para uso futuro (80)
- Ensaladas (151)
Preparaciones dulces (634)
- Decapado-fermentación (166)
- Salsas (59)
- El secado (141)
