Raíz de chirivía: propiedades beneficiosas y perjudiciales de la planta de chirivía, cómo se ve y cómo prepararla para el invierno.

Los beneficios de las chirivías para la salud del organismo.

¡Los beneficios de este producto son difíciles de sobreestimar! Las chirivías son ricas en caroteno, vitamina C, carbohidratos y aceites esenciales, y los tubérculos también contienen vitaminas B1, B2, PP, sales minerales y también aceites esenciales. Al tener un sabor ligeramente picante en la parte superior de la raíz más cercana al tallo y un sabor dulce, suave, ligeramente parecido a la zanahoria, que desciende y es fácilmente digerible, la chirivía ocupa un lugar destacado entre todos los tubérculos.

Anteriormente, las chirivías se usaban como ingrediente en la tintura de alcohol ilegal para mejorar el apetito y mejorar el estado de ánimo, ya que tiene propiedades tónicas, puede fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y mejorar la digestión. Además, si una persona estaba gravemente enferma, se le daba una infusión acuosa de chirivías (100 ml con 1 cucharada de miel 3 veces al día, media hora antes de las comidas). Lo trataron así durante un mes.

Debido a su alto contenido de potasio, la chirivía elimina muy bien el exceso de agua del cuerpo (en la medicina antigua se usaba como diurético), mejora la circulación sanguínea (en la medicina moderna se usa activamente para tratar enfermedades cardiovasculares y prevenir ataques de angina en insuficiencia coronaria). y neurosis cardíacas), también tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, ya que tiene propiedades calmantes.

Mejora la potencia y aumenta la libido.

Las chirivías también son buenas para los diabéticos, ya que contienen grandes cantidades de fructosa y sacarosa que son inofensivas para ellos.

Pocas personas lo saben, pero las chirivías pueden aliviar los espasmos en el tracto gastrointestinal, así como los ataques de cólicos hepáticos y renales. También se utiliza para aliviar los espasmos de los vasos sanguíneos. Es ideal para pacientes hipertensos, angina de pecho y calambres musculares.

Daños y contraindicaciones.

Las chirivías aumentan la sensibilidad de la piel a la luz solar, por lo que las personas con piel clara y sensible deben utilizarla con cuidado, especialmente antes de ir a la playa.

A veces hay una intolerancia individual al producto, esto ocurre muy raramente.

Cómo conservar las chirivías para el invierno.

Como puedes ver, la chirivía no es solo una planta, sino una medicina milagrosa que todo el mundo debería tener siempre a mano. ¡Se almacena maravillosamente en invierno y es fácil de cultivar en su jardín en verano! En invierno, debe almacenarse en el sótano con un cierto nivel de humedad del aire (debe estar lo más seco posible) y la temperatura ligeramente por encima de +. Para estar completamente seguro, también puedes llenarlo con arena, pero luego debes asegurarte de que la arena esté siempre húmeda.También puedes guardar las chirivías congeladas en el frigorífico.

Muchas personas no desentierran chirivías durante el invierno, sino que simplemente cortan el follaje y dejan la raíz en el suelo, aporcándola ligeramente. De esta forma durará hasta la primavera.

Entonces, gracias a las chirivías, ¡tú y tu familia siempre estaréis sanos!