Uvas enlatadas sin azúcar: una receta para enlatar uvas en su propio jugo para el invierno.
Las uvas enlatadas sin azúcar son fáciles de preparar en casa. La conservación, según esta receta, se produce bajo la influencia de sus propios azúcares naturales.
Cómo conservar las uvas.
Debes seleccionar racimos de uvas dulces maduras frescas y lavarlas bien. Retire todas las ramas y bayas dañadas. Secar y dejar escurrir el agua.
Hervir agua y dejar enfriar, de lo contrario la piel estallará al verter agua caliente sobre las bayas.
Coloque bien las bayas en frascos y agregue agua hervida.
Cubrir con tapas y esterilizar los frascos de un litro durante 30 minutos, los frascos de 3 litros durante 40 minutos.
Enrollar y enfriar. Conservar fresco, alejado de la luz.
En invierno, estas uvas enlatadas serán un postre maravilloso. Debido a la falta de azúcar, se puede administrar incluso a niños pequeños. También se puede utilizar como decoración para tartas, mousses, pasteles y añadir a ensaladas de frutas. En una palabra, esta receta casera es simplemente una bendición para quienes se preocupan por su salud.
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