Pimientos picantes enlatados para el invierno sin esterilizar.

Se dedica muy poco tiempo y esfuerzo. Las fotos de la receta muestran cómo queda la conservación.

Cómo conservar los pimientos picantes sin esterilizar.

Entonces, mis pimientos. Lo dejo entero. Preparo sal, vinagre de mesa, azúcar y pimienta de Jamaica.

le puse granos de pimienta frasco Volumen 700 ml. Resulta una hermosa preparación si tomas frutas multicolores. Y tanto los pimientos rojos como los verdes tienen buen sabor. Es cierto que prefiero el que tiene paredes más gruesas.

Vierto agua hirviendo sobre las frutas colocadas en el frasco y las dejo durante un cuarto de hora. Vierto el agua en una cacerola. Le agrego azúcar: 2 cucharadas. cucharas, sal - cucharada incompleta. cuchara, 3 guisantes de pimienta de Jamaica. Hiervo la futura marinada durante 5-7 minutos. Le agrego vinagre de mesa - 50 ml. Apago el fuego.

Mientras aún se prepara la marinada, hiervo una tapa de metal en agua. Y preparo la cerradora y la manta.

Vierto la marinada en un frasco con pimientos picantes multicolores.

Lo hago con cuidado y poco a poco, porque de lo contrario es posible que el vaso no aguante y el frasco se rompa. Enrollo el frasco. Le doy la vuelta. Lo termino por un día.

A continuación, envío la pieza de trabajo para que se almacene en un lugar fresco, por ejemplo, un sótano. En invierno, agrego pimientos enlatados picantes, picantes, ácidos y crujientes a cualquier plato de carne y verduras para que su sabor sea más brillante y cálido.