Pepinos encurtidos con manzanas sin vinagre: una preparación sencilla para el invierno.

Los pepinos encurtidos son uno de los productos alimenticios más populares y favoritos, especialmente en invierno. Presentamos una receta sencilla y fácil no solo de pepinos encurtidos, sino también de una variedad de pepinos con manzanas. Preparar pepinos con manzanas en casa lleva un mínimo de tiempo y la preparación resulta jugosa, crujiente y muy sabrosa.

Ingredientes: hojas de limoncillo, pepinos, azúcar, sal, manzanas

Si desea dominar la preparación de este surtido, abastecerse de:

- pepinos;

- manzanas;

— hojas de limoncillo, 10 uds. por frasco, volumen 3 litros.

Para la marinada:

- agua, 1 litro.

- sal, 50 gr.

- azúcar, 50 gr.

Foto: Pepinos encurtidos con manzanas.

Y ahora, marina los pepinos con las manzanas:

Lavamos los pepinos, quitamos el corazón a las manzanas y las cortamos en rodajas, echamos agua hirviendo sobre la pieza de trabajo y luego ponemos todo en frascos.

Lavamos también las hojas de limoncillo y las añadimos a los pepinos y las manzanas.

Hervir la marinada y verterla en los frascos, tapar por 5 minutos.

Luego escurrir, volver a hervir y verter nuevamente durante 5 minutos.

Repetimos nuevamente el procedimiento y apretamos los párpados.

Después de enfriar, retire la pieza de trabajo a un lugar fresco y oscuro para guardarla.

Pepinos enlatados con manzanas.

Los pepinos marinados con manzanas sin vinagre, preparados según esta receta, quedan firmes y crujientes, son ideales para snacks y cualquier plato de carne o pescado.

Pepinos encurtidos con manzanas sin vinagre: una preparación sencilla para el invierno.

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