Sandías enlatadas con miel sin esterilizar.

Categorías: Decapado

Etiquetas: Sandías en escabeche, Recetas paso a paso con fotos.

Hoy conservaré sandías para el invierno. La marinada no será solo agridulce, sino también con miel. Una receta original pero fácil de seguir sorprenderá hasta a los comensales más sofisticados.

Ingredientes: sandias, agua, Miel, azúcar, sal, vinagre

En invierno, esta preparación se convertirá en un auténtico manjar en la mesa navideña.

Para prepararlo, tome los siguientes ingredientes:

sandía - 3 kg;

miel - 50 g;

agua - 1,5 litros;

azúcar - 3 cucharadas;

sal - 1 cucharada;

vinagre 9% - 70 gr.

Contenido

1 Cómo conservar adecuadamente las sandías con miel.
- 1.1 Adobo para sandías

Cómo conservar adecuadamente las sandías con miel.

Lava bien la sandía con un cepillo y jabón. Si encuentra un espécimen con pulpa densa, se puede cortar la cáscara. Si la fruta está demasiado madura, la utilizamos junto con la piel. Corta la sandía entera en 4 partes. Por lo general, una cuarta parte es suficiente para un frasco de tres litros. Lo cortamos transversalmente en rodajas.

Sandías enlatadas con miel.

Retire todos los huesos. Coloque los trozos de sandía en frascos preparados.

Adobo para sandías

Vierta agua en una cacerola esmaltada y colóquela a fuego alto. Cuando el agua hierva, agrega sal y azúcar. Después de que estén completamente disueltos y vuelvan a hervir, agregue miel y vinagre al 9%. Mezclar bien, esperar a que hierva a fuego alto y apagar.

Sandías enlatadas con miel.