Compota de manzanas, naranjas y limones - Fanta casera para el invierno

Enrollo esta Fanta casera para el invierno sin esterilizar y la mayoría de las vitaminas contenidas en la fruta fresca no se destruyen, sino que permanecen en la compota. Puedes aprender a preparar una deliciosa compota de manzana con limones y naranjas para el invierno a partir de mi receta detallada con foto.

Para un frasco de compota de tres litros necesitarás:

• manzanas (pequeñas) - 8-10 piezas.;
• azúcar granulada – 300 gr;
• agua – 2,5 litros;
• naranja – 1/2 piezas;
• limón – 1/3 piezas

Cómo hacer compota de manzana, naranja y limón

Antes de empezar a preparar la compota, necesitamos esterilizar de la forma que más le convenga frascos de tres litros y tapas herméticas.

Entonces, comencemos lavando las manzanas con agua fría. Por cierto, para la compota seleccioné manzanas pequeñas. Si tienes una manzana grande, 2-3 manzanas son suficientes para una botella de nuestra preparación.

Las naranjas y los limones se deben escaldar con agua hirviendo para liberar los aceites esenciales contenidos en la cáscara de los cítricos.

Sin esta manipulación, la compota terminada puede volverse amarga en el futuro.

Pelar las manzanas.

Luego, utiliza un cuchillo afilado para quitarles el corazón y cortar las manzanas en rodajas medianas.

Cortar las naranjas y los limones en aros de un centímetro de grosor.

Intente elegir cítricos de tamaño mediano para la compota, lo principal es que los círculos cortados pasen libremente por el cuello del frasco.

Si las naranjas son demasiado grandes, puedes cortar las rodajas por la mitad. Esto no afectará el sabor de la compota, pero las mitades no se verán muy apetitosas en el frasco.

En cada tarro ponemos rodajas de manzana, tres rodajas de naranja y dos rodajas de limón.

Hervir la cantidad necesaria de agua y llenar los frascos hasta arriba.

Luego, cúbrelos con tapas esterilizadas y envuélvelos en una toalla durante veinte minutos.

Luego, usando una tapa especial con agujeros, escurre el agua de las botellas en una cacerola grande, agrega el azúcar y deja que hierva.

Vierta el almíbar resultante nuevamente en los frascos y enrolle las tapas.

A continuación, voltea los frascos de compota sobre sus tapas y envuélvelos en una manta durante dos horas.

Esta es una compota tan hermosa que hicimos con manzanas, naranjas y limones para el invierno.

Tenga en cuenta que el color de la compota preparada para el invierno se parece a Fanta. Cuando abras los tarros con la preparación en invierno, podrás comprobar que el delicado sabor agridulce de la compota también recuerda mucho a la popular bebida.