Compota de serbal rojo para el invierno: una receta sencilla y rápida para hacer compota de serbal en casa.
La compota de serbal rojo aportará una agradable variedad a sus preparaciones invernales. Tiene un olor delicado y un sabor tentador y ligeramente astringente.
Para preparar esta maravillosa compota necesitamos serbal rojo "Nevezhinsky". Elegimos esta variedad porque sus frutos rojos son menos ácidos.
Cómo cocinar compota de serbal para el invierno en casa.
Clasificar las bayas, separarlas de los tallos y lavarlas con agua.
Colocar en frascos, llenar con jugo de manzana o almíbar de azúcar, agregando una pequeña cantidad de limón. Para el almíbar de azúcar, tome agua - 1 litro; azúcar – 1,5 vasos facetados, limón – 1 cucharadita. Si decides usar jugo de manzana en lugar de almíbar, entonces no tienes que agregar azúcar en absoluto o usarlo según tu gusto.
Cubra las preparaciones de serbal con tapas y caliéntelas en agua hirviendo durante 3-5 minutos. O calentamos platos de 0,5 litros a 80-90 grados - 10 minutos, platos de 1 litro - 15 minutos.
Selle las tapas con una llave.
Envuelva las piezas de trabajo, volteando los frascos.
Esta compota de serbal se puede conservar durante aproximadamente un año. Para el almacenamiento, es mejor elegir habitaciones con una temperatura más baja que en las habitaciones. Podría ser un sótano, una despensa, un sótano, un sótano o cualquier otra opción que tenga.
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