Compota de albaricoque para el invierno: una receta sencilla de compota de albaricoque a partir de frutas enteras con semillas.
Existen muchas recetas para hacer compota de albaricoque para el invierno. Pero, ¿cómo elegir el que no sólo será más delicioso, sino que también agradará a todos en casa? Es difícil tomar una decisión. Te invitamos a probar esta receta para hacer compota de albaricoque y, quién sabe, ¡tal vez se convierta en la más deliciosa y querida por toda tu familia!
Ahora, en detalle y paso a paso, cómo cocinar compota de albaricoque con huesos para el invierno.
Para preparar la compota según esta receta, necesitaremos albaricoques de tamaño mediano y pequeño, maduros y en buen estado.
Deben lavarse, pelarse, secarse y envasarse en frascos bien embalados.
Luego debes verter jarabe de azúcar hirviendo. Para ello, tome 250 g de azúcar por 750 ml de agua.
Como tenemos albaricoques con hueso, los tarros con compota hay que esterilizarlos colocándolos en un recipiente con agua calentada a 55-60°C y esperar a que hierva. Esterilice los frascos de medio litro en agua hirviendo durante 9 minutos, los de un litro durante 12 minutos y los de tres litros durante 25 minutos.
Después, inmediatamente enrollamos los tarros, les damos la vuelta y los dejamos enfriar. Ahora guardamos la compota de albaricoque y esperamos hasta el invierno, cuando llegará la oportunidad de probar esta maravillosa, sabrosa y saludable bebida.
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