Compota variada para el invierno de manzanas y bayas de cerezas, frambuesas y grosellas.

La compota variada de manzanas y bayas, cerezas, frambuesas y grosellas resulta de un hermoso color rojo brillante. La concentración de la bebida de frutas y bayas es tal que cuando se consume no requiere dilución adicional con agua.

Para preparar compota, a base de 4 tarros de tres litros, necesitarás:

• 500 g de manzanas;
• 400 g de cerezas;
• 400 g de grosellas;
• 400 g de frambuesas;
• 4 cucharadas Sáhara.

Cómo cocinar compotas variadas para el invierno.

Comenzamos a preparar la preparación enjuagando bien todas las frutas y bayas con agua corriente y dejándolas escurrir del agua.

Prepara los frascos primero esterilizado hacerlos al vapor o en el horno.

Primero coloque 100 gramos de manzanas peladas en el fondo de los recipientes preparados.

Luego, añade 100 gramos de cerezas, grosellas y frambuesas. Las frambuesas deben quedar encima para no perder su jugo prematuramente.

Al final, vierte un vaso de azúcar en cada frasco.

Coloque una cacerola con agua en la estufa y, después de hervir, llene cada botella hasta arriba con agua hirviendo.

Bajamos las tapas de cierre en agua hirviendo durante 3 minutos, luego cubrimos los frascos con ellas y los enrollamos.

Cuando estén listos, los frascos se deben voltear y colocar debajo de una manta o manta gruesa hasta que se enfríen por completo.

Esta compota de vitaminas de una variedad de manzanas y bayas, cerezas, frambuesas y grosellas se puede guardar en una despensa normal. La bebida se puede conservar hasta el verano sin problemas.