Qué mermelada de fresa más sana y deliciosa - receta con foto. Cómo hacer mermelada de fresa.
Debido a su agradable sabor y atractivo aroma, la mermelada de fresa es una delicia favorita de los niños. Si quieres complacer a tus seres queridos durante todo el año con hermosas, enteras y dulces bayas, debes preparar la mejor mermelada de fresa.
La mermelada se elabora a partir de frutos recién cogidos, de tamaño mediano y ligeramente compactados.
Hacer mermelada.
1. Retire los tallos, retire las bayas en mal estado, enjuáguelas con agua fría y déjelas en un colador para que se escurra el líquido.
2. A continuación, fresas espolvorear con azúcar y dejar en un lugar fresco durante varias horas. A un kilogramo de bayas se le añaden 1,2 kg de azúcar.
Foto. fresas con azucar
3. Hervir a fuego lento, revolviendo suavemente de vez en cuando, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Retire el almíbar con frutos rojos del fuego durante 20-25 minutos.
5. La operación se repite 2-3 veces. A continuación, la mermelada está lista.
Foto. Mermelada de fresa
La mermelada caliente se coloca en frascos esterilizados.
Para evitar que la mermelada de fresa se vuelva azucarada en el futuro, conviene añadir un poco (1-2 g) de ácido cítrico o zumo de limón.
Foto. Mermelada de fresa
Sabiendo hacer mermelada de fresa, siempre podrás preparar una mermelada de fresa natural y deliciosa para el invierno.
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