Cómo congelar la leche

Congelar leche de vaca

Esta es una medida necesaria para que los residentes del Extremo Norte conserven la leche apta para beber o hacer papilla. Se congela en enormes “arandelas” y pequeñas “tabletas” en formas especiales para facilitar su transporte.

Esta experiencia también fue adoptada por los habitantes urbanos de la zona media y sur, amantes de la leche de vaca casera. No irás al pueblo todos los días, ¿verdad? En caso contrario, puedes comprar inmediatamente 20 litros, envasarlos y congelarlos.

Para congelar la leche, utilice bolsas gruesas con cierre hermético o botellas de plástico normales.

Debe llenar las botellas un poco hasta arriba, apretar para exprimir el aire e inmediatamente cerrar bien la tapa. Los biberones se hincharán un poco cuando se congelen, pero esto es normal, solo ten esto en cuenta cuando empaques la leche para congelar.

Congelar la leche materna

Durante la lactancia, hay períodos en los que hay mucha leche, luego disminuye y luego vuelve a haber mucha.Este proceso es difícil de controlar, por lo que las madres cariñosas congelan la leche materna para no dejar al bebé con hambre. La leche materna tolera bien la congelación y no pierde su calidad, incluso durante 6 meses, siempre que la temperatura en el congelador sea estable y no haya sido descongelada. La leche materna, como la de vaca, se vierte en biberones o bolsas en porciones, se sella y se envía al congelador.

Descongelar leche

La leche se debe descongelar a temperatura ambiente, sin calentamiento forzado en el microondas o al baño maría. La leche grasa se puede separar y verás copos de crema encima y agua turbia debajo. No da miedo. Después de descongelarla por completo, hierve la leche, agítala y podrás beberla o preparar platos lácteos a tu gusto.

Mire el video: cómo congelar y almacenar adecuadamente la leche materna