Cómo congelar paletas heladas en casa

Hay muchas variedades de paletas heladas y no existe una receta estándar. Todo depende de las frutas y bayas que prefieras. Pero todavía hay ciertas reglas que debes seguir para evitar decepciones.

¿Qué tipo de jugo se puede utilizar para hacer paletas heladas?

Cualquier. Puede que no sea un zumo, sino varios. Si viertes este jugo en capas, resultará no solo sabroso, sino también hermoso. Pero antes de verter el jugo hay que probarlo, ¿está demasiado ácido? Se debe agregar almíbar a los jugos de cereza, limón y manzana; de lo contrario, el hielo no será comestible.

El almíbar para hacer helado de frutas se prepara de la siguiente manera:

Por 500 gr. Necesitas 100 gramos de jugo. azúcar y un poco de agua.

Echa el azúcar en un cazo y añade un poco de agua. Llevar a ebullición, revolviendo y cocinar hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Retire la cacerola del fuego y vierta el jugo.Espera hasta que se enfríe por completo, prepara los moldes y los palitos de madera. Cuando el jugo se haya enfriado, viértelo en moldes y colócalo en el congelador durante 20 minutos. Después de que el hielo se congele un poco, puedes insertar un palo de madera en el molde y esperar hasta que esté completamente congelado.

El helado de frutas más delicioso se elabora con zumo con pulpa o con trozos de fruta. Con una batidora o un tenedor, tritura las bayas, agrega un poco de almíbar y vierte el puré en los moldes. No tengas miedo de experimentar probando nuevos sabores. Sólo da miedo la primera vez, pero con el tiempo lo dominarás y preparar jugo de paleta te llevará muy poco tiempo.

¿Cómo se puede congelar el jugo de frutas?

¿No tienes un molde especial para helado? ¿Tienes vasitos de yogur vacíos o moldes de silicona para hornear? Bueno, en el peor de los casos, pídale prestadas algunas cuentas a su hijo, simplemente lávelas con un cepillo. Bueno, este es un caso extremo, pero me ayudó. Incluso compré un juego de cuentas infantiles especiales para helados de frutas. Y es muy divertido preparar helado colorido con jugo con sus hijos.

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