Cómo cocinar rápidamente mermelada de manzana espesa en rodajas: una receta de mermelada paso a paso de cinco minutos con fotos.

Pasemos a la esencia de nuestra receta y describamos paso a paso el proceso de cocción, complementando la descripción con modestas fotografías.

Cómo hacer mermelada de manzana en cinco minutos.

Empezamos, por supuesto, lavando las manzanas preparadas, quitándoles la piel y el corazón y cortándolas en rodajas pequeñas. ¿Qué tamaño de rodajas corto? Mira la foto.

Aquí debo mencionar un matiz de la receta. Cortamos las rodajas de manzana peladas en tarros de un litro. La cantidad de manzanas preparadas que requiere la receta es de tarros de 5 litros. Para preparar mermelada de manzana para tarros de 5 litros con rodajas, tomar 1 kg de azúcar, 200 g de agua y 100 g de vinagre al 9%.

Coloca las manzanas en un recipiente para hacer mermelada, agrega el azúcar y el agua y coloca a fuego lento.

Revuelve con frecuencia hasta que aparezca más almíbar y la mermelada comience a hervir a fuego lento. Pasado este punto, cocina por 30 minutos, agrega vinagre y cocina por no más de 10 minutos.

A estas alturas ya deberíamos tener preparados los tarros para envasar la mermelada. Lo llenamos, lo cerramos con plástico o cualquier otra tapa que tengas y lo guardamos para guardarlo. Esta preparación no requiere condiciones especiales para su conservación.

El tiempo mínimo de cocción preserva al máximo todas las propiedades beneficiosas de las manzanas. Para ser honesto, me resulta difícil decir qué nombre es más correcto para tal preparación: mermelada de manzana, confitura o mermelada. Pero no importa cómo lo llamemos, en cualquier caso es un excelente complemento para la avena de la mañana, tortitas, tortitas y es perfecto como relleno para tartas. Utilice esta receta rápida y disfrute de una mermelada de manzana casera, sabrosa y espesa durante todo el invierno.