Cómo secar champiñones en casa en secadora eléctrica (con foto).

Con su ayuda, podrás hacer frente a la tarea en tan solo un día. Otra ventaja es que los champiñones no se oscurecen, no se arrugan y permanecen blancos como la nieve.

El único ingrediente necesario para secar los champiñones durante el invierno son los champiñones frescos, limpios y saludables. En nuestro caso, son blancos, pero también son adecuados otros: setas de álamo temblón, boletus, setas de miel...

Cómo secar setas para el invierno.

Todo aquí es extremadamente simple. Es necesario limpiar a fondo los hongos de ramitas, escombros, agujas de pino y tierra. Las zonas contaminadas se pueden cortar con un cuchillo. No lavar con agua, es mejor limpiar con una esponja húmeda.

Luego, cortamos nuestros boletus en placas de 5 mm de espesor. Colóquelos sobre rejillas de plástico en una secadora eléctrica.

Enciende la potencia máxima durante unas horas. Cambie las rejillas superior e inferior.

Después de 1-2 horas, reduzca la potencia y seque los champiñones. Ellos, en el proceso de secado, disminuyen de tamaño.

Por lo tanto, después de un cierto tiempo, puedes verterlos todos juntos en el estante superior para que se sequen y cortar una porción fresca sobre el resto.

Utilizo tres formas de almacenar champiñones secos: en un frasco de vidrio seco bien cerrado, en una bolsa de lino o en una caja en el congelador. El tercer método es necesario si las polillas aparecen fácilmente en la casa y es imposible proteger los hongos secos de otras formas.